Centro de los Oficios continúa con la labor de investigación que comenzó en el año 1992 con la elaboración de la primera Guía Práctica. Estos trabajos pretenden sacar a la luz los conocimientos sobre distintas técnicas de los oficios para su divulgación y promoción, con una metodología muy didáctica y de fácil comprensión, con dibujos explicativos que acompañan a los textos. Actualmente se está terminando la Guía Práctica de las Cubiertas Metálicas.
Pinchando en cada libro de la imagen de arriba, se abrirán más detalles de cada Guía práctica.